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태국요리 맛의 비밀은 "향신료" 태국에는 두 계절이 있다고 합니다. 더운 계절과 더 더운 계절! 참 재미있는 표현이죠? 태국 음식은 이러한 열대 더위의 영향으로 더위를 쫓고 더위에 지치지 않고 힘을 얻을 수 있는 요리로 발전되어 왔습니다. 바로 조미료나 향신료가 이런 역할을 한 것인데요. 태국은 말레이 반도의 중앙에 위치하다 보니 주변 국가들의 영향을 많이 받았습니다. 중국에서 향채, 인도에서 커리, 포르투갈에서 칠리를 받아들이면서 더욱 자극적인 맛을 내게 된 것이죠. 베트남 또한 마찬가지입니다. 중국,인도 태국,프랑스 등지에서 영향을 받아 음식이 발달하게되니 태국보다는 덜하지만,역시 향채를 많이 사용하게 됩니다. 그래서 우리는 그것을 동남아시아의 향이라고 생각하기에 이르렀죠. 동남아시아의 향, 동남아시아의 맛은 처음 대할 때는 낯설지.. 더보기
2500년 역사의 타이마사지 타이마사지를 태국어로 누앗 판다라라고 합니다. 태국의 전통의학은 타이마사지, 약초요법(허브), 명상, 요가 등이 있습니다. 그 중 가장 대표적인 것이 타이 마사지입니다. 타이마사지의 중요한 요소들의 요가, 운동, 명상, 반사학, 지압, 치료입니다. 타이마사지는 옷을 벗고 피부에 오일 또는 크림을 도포해서 문지르거나 주무르는 스킨 마사지가 아니라, 옷을 입은 상태로 마사지를 받는 드라이 스킨 마사지입니다. 타이마사지는 전체를 다스려서 부분을 치료하고 인체의 조화를 강조하여서 몸의 바란스를 잡아주고, 기운을 북돋아 주는 태국 전통 건강법으로서 1회 마사지 효과는 72시간 지속됩니다. 타이마사지는 타이테라피스트가 신체조직을 부드럽게 눌러주고 당겨주고 비틀어주는 스트레이칭 동작이 많이 사용되어집니다. 타이마사지.. 더보기
FlavourArt 향료 정보 - 전자담배 액상 명칭과 리뷰 맛 향 간단 정리 전자담배 향료가 너무 많죠. 2000종이 넘는다고 하니, 개인적으로 레시피 모아놓은 것만 보아도 그 정도 되는 것 같아요. - 언제 도전해 볼지 그중에서 가장 많이 사랑받고 있는 Flavour Art 죠, 프수사 외 많은 전담액상 제조사에 들어가고 있고 신뢰도가 높은 회사입니다. 국내에도 K-Flavour에서 런칭하고 있어서 이제는 쉽게 구입도 가능하고요. 이름들이 다채로워서 주문 전 자료를 찾아보다, 국내사이트에 자료가 많지않아서 궁금해 하는 분들이 있을 것 같다. 인기 있는데 낮선 명칭 향료 만 몇 가지 간단히 정리 했습니다. 향료는 호불호 다르니 참조만 하세요. 본 정보는 플로버 아트사 의 정보와 리뷰란 을 참조 했습니다,. ( 향후 도전해서 느낀 점은 다시 올릴 게요.) 시가패션, 쿠반스프림 - .. 더보기

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